İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü organizesinde, Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü, CIMMYT ve ICARDA tarafından ortak yürütülmekte olan "Günümüzde yetiştirilen yerel buğdayların çeşitliliğini korumak suretiyle, iklim değişikliliğine uyum sağlaması ve buğday üretiminin geliştirerek Gıda güvenliğinin artırılması" projesi kapsamında Nebi köyünde düzenlenen "Yerel Buğday Tarla Günü" Vali Toraman'ın yanı sıra İl Genel Meclis Başkanı Adem DİZER, İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Recep GÖKÇE, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Orhan ŞAHİN, Gaziosmanpaşa Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ali KASAP, Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Güngör YILMAZ, Orta Karadeniz Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitü Müdürü Ahmet Boz, Tokat Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme İl Koordinatörü Fevzi ÇİÇEK, Tokat Ziraat Odası Başkanı Ahmet DÖKÜLEN ve davetliler katıldı.
Programda açılış konuşması yapan İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Orhan Şahin, "2009 yılında ülkemiz genelinde başlatılan Yerel Buğday Materyallerinin toplanması ile başlatılan Türkiye'de "Yerel Buğday Envanterinin Çıkarılması Projesi" kapsamında yerel buğdayların verimini artırmak devamlılığını sağlamak ve Genetik özelliklerinden faydalanmak amacıyla ilimizin de içerisinde bulunduğu proje başlatılmıştır. Uluslararası örgütlerin IWWIP (Uluslararası Kışlık Buğday Yetiştirme Örgütü), FAO (Uluslararası Gıda Örgütü), ICARDA (Kuru Tarım alanları Uluslararası Tarımsal Araştırma Merkezi), CIMMYT (Uluslararası Mısır ve Buğday Geliştirme Merkezi) içerisinde olduğu Bahri Dağdaş Araştırma Enstitüsü öncülüğünde kurulan bu proje ile ülkemizden 3000'e yakın numune toplanmış bu numuneler gerekli seleksiyon işlemine tabi tutularak bunlardan 50 adeti kayda değer bulunmuştur.
İlimizde merkez Nebi Köyü ile Yeşilyurt Karaoluk Köyü'nde demonstrasyonu kurulan 10 yerel tohumun bu gün tarla günü için toplanmış bulunmaktayız. Amacımız bir yandan sertifikalı tohum kullanarak verimi ve kaliteyi artırmak, diğer yandan ise genetik zenginliğimiz olan bu yerel tohumları korumak gelecekte gıda güvenliğimiz için bu tohumların devamlılığını sağlamak. Bu yüzden bu ve benzeri projeleri önemsiyor ve yapılan çalışmaları destekliyoruz" dedi.
Daha sonra konuşan Vali Ömer Toraman, Tokat'ın coğrafyasının çeşitlilik arz ettiğini belirterek, "Bereketli ovaları ayrı bir güzel, Dağları ayrı bir güzel. Anadolu pek çok bitkinin ana vatanı. Buğdayın da anavatanı Diyarbakır-Urfa arasındaki Karacadağ; buğdayın evcilleştirilmeden önceki doğal ortamda yetiştiği, halen varlığını sürdürdüğü bir coğrafya. Buğday tarımı çok önemli bir nokta. Taş devrinden neolitik devre yani tarım dönemine geçişin de başladığı yer "Anadolu" şeklinde konuştu.
Konuşmasında çiftçilerin anız yakmamasına dikkat çeken Vali Toraman, "buğday tarımının yapıldığı yerlerde kötü bir alışkanlığımız var. O da mahsul kaldırıldıktan sonra anız yakmak. Aslında Anadolu insanı toprağa hürmetkârdır. Çünkü o bir ekersiniz, on verir yirmi verir. Anadolu medeniyetleri toprağı ana olarak bilmiştir. Onun bünyesinde barındırdığı bütün doğal yapıyı tahrip ediyoruz. O nedenle ben Tokatlı bütün çiftçi kardeşlerimize seslenmek istiyorum. Gelin anız yakmaktan vazgeçelim, anız yakmayalım. Başka yöntemlerle bu işle mücadele edelim. Toprağa hürmetkâr olalım. Çünkü gelecekte de bizi besleyecek, doyuracak olan bu topraklardır, onlara sahip çıkalım" şeklinde konuştu.
Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü Konu uzmanı Sayın Murat KÜÇÜKÇONGAR " Yapılan bu projenin nasıl başladığı ve bu aşamaya nasıl gelindiğini ve çalışmalarında yerel buğday çeşitlerimizi korumak olduğunu dile getirdi. Konuşmasına Ayrıca Tarım işletmelerinde biyo-çeşitliliği korumak için yerel buğdayların değerlendirilmesi ve hem çiftçilerin hem de gelecek nesillerin yararlanması için bu çeşitlerin korunması çalışmalarımızın asıl amacını oluşturmaktadır." dedi.
CIMMYT (Uluslararası Mısır ve Buğday Geliştirme Merkezi), Türkiye temsilcisi Aleks MOURGNOV çalışmalar hakkında bilgiler vererek bu yapılan çalışmalardan duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
Konuşmaların ardından Vali Toraman ve beraberindekiler demonstrasyon kurulan buğday tarlasını gezerek ekilen buğday çeşitleri hakkında bilgi aldı.