Niksar Kaymakamlığı, Niksar Belediyesi, Niksar İlçe Gıda Tarım ve
hayvancılık Müdürlüğü ve Ticaret Sanayi Odası işbirliği ile ilçe kaymakamı
Selami KAPANKAYA, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Orhan ŞAHİN, Niksar
Belediye Başkanı Özdilek ÖZCAN, Tokat Köklüce Komando Tabur Komutanı Yarbay
Haydar İRBAN Niksar Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mahmut Bülent AYBAK, Niksar
İl Genel Meclisi Üyeleri Kemal YILMAZ ve Mehmet UULAŞOĞLU, iş Adamı Nadir GÜLLÜ
ve önder çiftçilerin katılımı ile Nail ve Halis YILMAZ kardeşlere ait
yetiştirici bahçesinde 30.09.2017
tarihinde ceviz hasat günü Etkinliği yapıldı.
Programda Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü personellerinden
Ziraat teknikeri Ali Osman TÜRKER; tarafından İlçemizdeki ceviz üretim miktarı ve
ilçe ekonomisindeki yeri anlatılarak bu ürünün değer kaybına uğramaması için hasat
zamanının tespiti, erken hasadın önemi, makinalı döküm, makinalı döküm ve
makinalı dökümün pazarlamaya etkileri
ile yetiştiricilik konularında arazi üzere döküm ve soyma işlemi yapılarak
anlatıldı.
Etkinliğe dair konuşma ve değerlendirmeler bölümünde ise;
Fer
Fidancılık sahibi Halis YILMAZ, ceviz konusunda büyük çalışmalar yaptıklarını
belirterek; “Biz bu ceviz sevdasına 1973 yılında küçük bir aile olarak yola
çıktık. 1973 yılından bu güne kadar çeşitli aşamalarla artık piyasa şartlarına
da uyarak bu günlere gelebildik. Ceviz yetiştiriciliği konusunda
yatırımlarımızı bundan sonrada artırmayı planlıyoruz” dedi.
Ceviz hasadı için Niksar'a gelen ünlü baklavacı Nadir GÜLLÜ ise;
Niksar'da ceviz konusuna büyük yatırımlar olduğunu belirterek; “Gerçekten
burada bir sanatı gördüm, insanların en hayırlısı en faydalı olandır. Hep
birlikte olup, nasıl ederiz de daha çok üretiriz ama kaliteli üretiriz. Bir
ürün hem kaliteli hem ucuz olmaz, sakın ola ki ucuz fidanlara gönül vermeyelim
işin ehil ustası olalım” diye konuştu.
Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Namık ÖZDÜZGÜN ise;
Niksar'da ceviz üretimi ile ilgili verdiği bilgilerde şunları söyledi; “Niksar
coğrafi özelliği gereği birçok ürünü yetiştirmeye müsait bir ilçe olmakla
beraber bazı ürünleri vardır ki ismi Niksar'la özdeşleşmiş ve ön plana
çıkmıştır. Bu üründe NİKSAR CEVİZİ’ dir. Niksar'da toplam 145 Bin dikili ceviz
ağacı bulunmakta olup, yıllık 1200 Ton kabuklu ceviz üretilmektedir. Son
yıllarda ilçemizde kapama ceviz bahçelerinin artış gösterdiğini görmekteyiz.
Bunun başlıca nedeni Bakanlığımız ve İl Özel idaremizin vermiş olduğu destekler
olduğu gibi Orman ve Su İşleri Bakanlığımızın bazı alanları ceviz dikimine
tahsis etmesi ile birlikte yörede ceviz tarımına olan ilginin artmasıdır. Bu
kapsamda ilçeye son 5 yılda 50 Bin civarı ceviz fidanı dikilmiş, yüzlerce
kapama ceviz bahçeleri oluşmuş her geçen günde yeni bahçeler oluşmaya devam
etmektedir” dedi.
Niksar Belediye Başkanı Özdilek ÖZCAN da yaptığı konuşmada şunları
ifade etti; “Niksar Danişmentleler’ e başkentlik yapmış tarihi kültürü olan
kadim bir şehir. Bu manada cevize de başkentlik yapmış bir şehir. Bizde Niksar
Belediye Başkanı olarak tabi ki çiftçimizin üreticimizin kazanmasını istiyoruz.
Bu şehirde kalmasını ve mevcut atalarından kalan arazisini en doğru şekilde en
iyi şekilde kaliteli cevizi üretmesini istiyoruz. Bu arada Niksar Ticaret
Odamıza da teşekkür ediyoruz Niksar'ımızın coğrafik işareti olarak cevizimizi
tescil ettiler. İnşallah barkod çalışması ile artık Niksar cevizi diye isim
atan birisi oraya barkodunu koymak zorunda olacak. Bu gerçek manada alıcı ve
tüketici içinde önemli bir gelişmedir” şeklinde konuştu.
Programda son olarak konuşan Niksar Kaymakamı Selami KAPANKAYA
ise; “Cevizcilik konusunda ilçemizde bir heyecan var, istek var onun yanı sıra
kapasitede var. Arazimiz, suyumuz buna uygun, bununla birlikte ilçe tarım ve il
müdürlüğümüzden uzmanlarımız var. Üniversitemizden değerli hocalarımız var.
Niksar ile ilgili iki tane yolumuz var, birincisi tarım ikincisi turizm. Tarım
ve tarıma dayalı ekonomiler. Ceviz Niksar tarımı için ekonomisi için önemli bir
kalem. İnşallah Niksar ovasındaki toplulaştırma çalışmaları sonucunda daha
rantabl tarım alt yapısına geçmiş olacağız. Dolayısıyla ben Niksar için
geleceğimizi parlak görüyorum” dedi.
Programın son bölümünde ise yatırımcı Nail
YILMAZ ev sahibi olarak söz alarak yaptığı çalışmalar hakkında bilgi vererek
katılımcılara teşekkür etti. Nail Yılmaz’a ait ormandan tahsisli ceviz bahçesi
gezildikten yemek ikramının ardından program sona erdi.