T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

​

Niksar Kaymakamlığı, Niksar Belediyesi, Niksar İlçe Gıda Tarım ve hayvancılık Müdürlüğü ve Ticaret Sanayi Odası işbirliği ile ilçe kaymakamı Selami KAPANKAYA, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Orhan ŞAHİN, Niksar Belediye Başkanı Özdilek ÖZCAN, Tokat Köklüce Komando Tabur Komutanı Yarbay Haydar İRBAN Niksar Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mahmut Bülent AYBAK, Niksar İl Genel Meclisi Üyeleri Kemal YILMAZ ve Mehmet UULAŞOĞLU, iş Adamı Nadir GÜLLÜ ve önder çiftçilerin katılımı ile Nail ve Halis YILMAZ kardeşlere ait yetiştirici bahçesinde  30.09.2017 tarihinde ceviz hasat günü Etkinliği yapıldı.

Programda Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü personellerinden Ziraat teknikeri Ali Osman TÜRKER;  tarafından İlçemizdeki ceviz üretim miktarı ve ilçe ekonomisindeki yeri anlatılarak bu ürünün değer kaybına uğramaması için hasat zamanının tespiti, erken hasadın önemi, makinalı döküm, makinalı döküm ve makinalı dökümün pazarlamaya  etkileri ile yetiştiricilik konularında arazi üzere döküm ve soyma işlemi yapılarak anlatıldı.

Etkinliğe dair konuşma ve değerlendirmeler bölümünde ise;

Fer Fidancılık sahibi Halis YILMAZ, ceviz konusunda büyük çalışmalar yaptıklarını belirterek; “Biz bu ceviz sevdasına 1973 yılında küçük bir aile olarak yola çıktık. 1973 yılından bu güne kadar çeşitli aşamalarla artık piyasa şartlarına da uyarak bu günlere gelebildik. Ceviz yetiştiriciliği konusunda yatırımlarımızı bundan sonrada artırmayı planlıyoruz” dedi. 

Ceviz hasadı için Niksar'a gelen ünlü baklavacı Nadir GÜLLÜ ise; Niksar'da ceviz konusuna büyük yatırımlar olduğunu belirterek; “Gerçekten burada bir sanatı gördüm, insanların en hayırlısı en faydalı olandır. Hep birlikte olup, nasıl ederiz de daha çok üretiriz ama kaliteli üretiriz. Bir ürün hem kaliteli hem ucuz olmaz, sakın ola ki ucuz fidanlara gönül vermeyelim işin ehil ustası olalım” diye konuştu.

Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Namık ÖZDÜZGÜN ise; Niksar'da ceviz üretimi ile ilgili verdiği bilgilerde şunları söyledi; “Niksar coğrafi özelliği gereği birçok ürünü yetiştirmeye müsait bir ilçe olmakla beraber bazı ürünleri vardır ki ismi Niksar'la özdeşleşmiş ve ön plana çıkmıştır. Bu üründe NİKSAR CEVİZİ’ dir. Niksar'da toplam 145 Bin dikili ceviz ağacı bulunmakta olup, yıllık 1200 Ton kabuklu ceviz üretilmektedir. Son yıllarda ilçemizde kapama ceviz bahçelerinin artış gösterdiğini görmekteyiz. Bunun başlıca nedeni Bakanlığımız ve İl Özel idaremizin vermiş olduğu destekler olduğu gibi Orman ve Su İşleri Bakanlığımızın bazı alanları ceviz dikimine tahsis etmesi ile birlikte yörede ceviz tarımına olan ilginin artmasıdır. Bu kapsamda ilçeye son 5 yılda 50 Bin civarı ceviz fidanı dikilmiş, yüzlerce kapama ceviz bahçeleri oluşmuş her geçen günde yeni bahçeler oluşmaya devam etmektedir” dedi.

Niksar Belediye Başkanı Özdilek ÖZCAN da yaptığı konuşmada şunları ifade etti; “Niksar Danişmentleler’ e başkentlik yapmış tarihi kültürü olan kadim bir şehir. Bu manada cevize de başkentlik yapmış bir şehir. Bizde Niksar Belediye Başkanı olarak tabi ki çiftçimizin üreticimizin kazanmasını istiyoruz. Bu şehirde kalmasını ve mevcut atalarından kalan arazisini en doğru şekilde en iyi şekilde kaliteli cevizi üretmesini istiyoruz. Bu arada Niksar Ticaret Odamıza da teşekkür ediyoruz Niksar'ımızın coğrafik işareti olarak cevizimizi tescil ettiler. İnşallah barkod çalışması ile artık Niksar cevizi diye isim atan birisi oraya barkodunu koymak zorunda olacak. Bu gerçek manada alıcı ve tüketici içinde önemli bir gelişmedir” şeklinde konuştu.

Programda son olarak konuşan Niksar Kaymakamı Selami KAPANKAYA ise; “Cevizcilik konusunda ilçemizde bir heyecan var, istek var onun yanı sıra kapasitede var. Arazimiz, suyumuz buna uygun, bununla birlikte ilçe tarım ve il müdürlüğümüzden uzmanlarımız var. Üniversitemizden değerli hocalarımız var. Niksar ile ilgili iki tane yolumuz var, birincisi tarım ikincisi turizm. Tarım ve tarıma dayalı ekonomiler. Ceviz Niksar tarımı için ekonomisi için önemli bir kalem. İnşallah Niksar ovasındaki toplulaştırma çalışmaları sonucunda daha rantabl tarım alt yapısına geçmiş olacağız. Dolayısıyla ben Niksar için geleceğimizi parlak görüyorum” dedi.